【仕事内容】
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■食材の仕込み
■調理・盛り付け・補充
■片付け、調理機材の洗浄
■整理整頓・清掃・衛生管理
■料理長の補佐業務など
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◆まずは“得意”を活かすところから◆
和食・洋食・中華・イタリアン・フレンチ、そして居酒屋やホテルなど…あなたのこれまでの調理経験を活かせる場があります。まずは得意なジャンル・工程からスタートしていただけるのでご安心ください。

◆メニューづくりにも関われます◆
「こんな料理があったら面白いかも」そんなアイデアを、ぜひメニュー開発やイベント企画に活かしてください。店舗全体で「食」を楽しむ仕掛けを考える、やりがいのあるポジションです。

◆キッチンを支える“管理業務”にもチャレンジ◆
食材の発注や在庫管理など、厨房全体の流れを把握しながらスムーズな営業を支える役割も担っていただきます。


◆未経験の業務は、先輩がしっかりサポート◆
実演調理や管理業務なども、丁寧にお教えします。「やってみたい」の気持ちを応援する職場です！


～ SOI maruyamaはこんなお店 ～
南国リゾートを思わせるグリーンと木目調のインテリアに、オープンテラス席が季節感を演出。
カウンターではシェフの調理パフォーマンスを間近で鑑賞でき、ソファー席や個室ではゆったりと会話を楽しめる設計。
全席禁煙で配慮ある空間は、デート・女子会・記念日に選ばれ続け、落ち着いた大人のお客様が集まる上質な雰囲気。
多様なシーンを演出する空間美を体感できる職場です。

【必須】
・高卒以上
・飲食店で1年以上の調理経験がある方

《　こんな方にオススメ　》
■新しい事にチャレンジしたい方！
■人と関わることが好きな方！
■スキル・経験は問いません◎
■お客様への気遣いや、頑張りたいという意欲があればOK！