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■食材の仕込み
■調理・盛り付け・補充
■片付け、調理機材の洗浄
■整理整頓・清掃・衛生管理
■料理長の補佐業務など
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◆まずは“得意”を活かすところから◆
和食・洋食・中華・イタリアン・フレンチ、そして居酒屋やホテルなど…あなたのこれまでの調理経験を活かせる場があります。まずは得意なジャンル・工程からスタートしていただけるのでご安心ください。

◆メニューづくりにも関われます◆
「こんな料理があったら面白いかも」そんなアイデアを、ぜひメニュー開発やイベント企画に活かしてください。店舗全体で「食」を楽しむ仕掛けを考える、やりがいのあるポジションです。

◆キッチンを支える“管理業務”にもチャレンジ◆
食材の発注や在庫管理など、厨房全体の流れを把握しながらスムーズな営業を支える役割も担っていただきます。


◆未経験の業務は、先輩がしっかりサポート◆
実演調理や管理業務なども、丁寧にお教えします。「やってみたい」の気持ちを応援する職場です！

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黒を基調としたシックな内装に、五感を刺激する肉寿司のライブ感。
私たちが提供するのは、単なる食事ではなく「大人の社交場」という特別な時間です。

白老牛の炙り寿司や希少なジビエなど、語りたくなるメニューが揃っているから、キッチンの楽しさは格別。
お客様との会話を楽しみ、あなたのファンを作れる。
そんな職場で、自分自身をアップデートしてみませんか？ 落ち着いた照明の下、上質なサービスを身につけたい方をお待ちしています。

【必須】
◆高卒以上
◆20歳以上（喫煙可能店のため/健康増進法による）
◆飲食店で1年以上の調理経験がある方（ジャンル不問）

《　こんな方にオススメ　》
■新しい事にチャレンジしたい方！
■スキル・経験は問いません◎
■お客様への気遣いや、頑張りたいという意欲があればOK！
■「焼肉が好き」「肉バルに興味がある」そんな理由での応募も大歓迎です！